Ziemniaki w mundurkach

Składniki:

• ziemniaki (mlłode)
• rzodkiewka
• śmietana gęsta
• sól
• pieprz
• folia aluminiowa

Przygotowanie:

Ziemniaki dokładnie myjemy i zawijamy w folię aluminiową. Gotowe ziemniaki wstawiamy do rozgrzanego piekarnika 200 stopni na godzinę.

Rzodkiewkę myjemy i kroimy w plastry.

Wykonanie:

Gotowe ziemniaki przekrajamy na pół, ale nie do końca. Środek wypełniamy gęstą śmietaną. Na śmietanie układamy pokrojone rzodkiewki. Wszystko przyprawiamy solą i pieprzem.